Morkos

Bejo Zaden – morkų selekcijos lyderiai. Mes siūlome platų morkų veislių asortimentą, pritaikytą įvairioms rinkoms: šviežiam vartojimui, perdirbimo pramonei ir ilgam sandėliavimui. Nuolat kintantys rinkos poreikiai daro mūsų darbą ne tik įdomų, bet ir kupiną iššūkių. Kuriant naujus produktus, atidžiai atsižvelgiame į visos maisto grandinės dalyvių poreikius – nuo augintojų iki galutinių vartotojų. Mūsų selekcininkai, vykdydami griežtą atrankos procesą, vertina daugybę savybių: atsparumą ligoms, lapijos kokybę, derlingumą, vienodumą, formą, spalvą, lygumą, tinkamumo saugoti trukmę ir, žinoma, skonį. Bejo Zaden – kur inovacijos ir kokybė susitinka su rinkos poreikiais.

Nanto tipas. Šakniavaisiai taisyklingos cilindro formos, buku galu, 15 – 22 cm ilgio, 18 – 40 mm skersmens. Tai labiausiai pasaulyje paplitęs morkų tipas užimantis apie 50 procentų rinkos. Nanto tipo morkos auginamos visame pasaulyje, populiariausios Europoje.

Berlikum tipas. Šakniavaisiai stambūs, cilindriški, į galą nežymiai smailėjantys, 20 – 35 cm ilgio, 25 – 45 mm skersmens. Berlikum tipo morkos auginamos visame pasaulyje.

Šantane (angl. Chantenay) tipas. Šakniavaisiai kūgiškos formos, buku galu, 10 – 25 cm ilgio, 25 – 60 mm skersmens. Morkos išsiskiria saldžiu, išraiškingu skoniu, tačiau minkštimas, jo tekstūra yra rupesnė, šiurkštesnė nei kitų tipų morkų. Šantene tipo morkos auginamos visame pasaulyje, ypač populiarios Azijoje ir Pietų Amerikoje.

Imperator tipas. Šakniavaisiai ilgi ir ploni, ryškios spalvos. Šio tipo morkos daugiausia auginamos Šiaurės Amerikoje ir skirtos gaminti ten ypač populiarioms “cut and pill” morkoms. Tai cilindriški morkų gabaliukai, kurių ilgis apie 5 cm, o skersmuo 1,5 cm. Reikia, kad nupjovus viršūnėlę, morkas būtų galima supjaustyti į 3 vienodo ilgio šaknies galiukus. Šiuos reikalavimus ir atitinka Imperator tipo morkos.